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A casa vostra, le bontà dei piccoli produttori del Lazio
Natale è un’occasione per riempire frigo e cucina con il meglio della gastronomia laziale, senza nemmeno andarsela a procurare!! 😉
Buon primo maggio da DOL
Buona festa del lavoro da tutti noi di DOL! Sarà un primo maggio virtuale, con comizi, concerto e riflessioni spostati online o in televisione
Cena gourmet a domicilio con Proloco Trastevere!
Una cena a domicilio, bella pronta, da leccarsi i baffi e a base delle bontà DOL? C’È!!! Anche l’ottima cucina di Proloco Trastevere
Novità della spesa a domicilio … e auguri!
Auguri sinceri per una Pasqua il più possibile serena da parte di tutti noi di DOL.
È partita la spesa a domicilio DOL !!
La Spesa Contadina a domicilio! Da questa settimana siamo in consegna a domicilio in tutta Roma e anche in zone limitrofe
Una new entry nella Selezione DOL !
Con molto piacere vi segnaliamo che la Selezione DOL si è arricchita di un nuovo e pregiato protagonista.
Dalla fiera del formaggio di Roma: arrivederci al 2021!!
Anche quest’anno a Formaticum, la nostra fiera del formaggio su Roma, c’era l’imbarazzo della scelta.
I formaggi italiani più rari e particolari: nel week end a Roma!!
Ci siamo, i formaggi italiani selezionati da Vincenzo Mancino tra i più antichi e prelibati saranno in mostra il prossimo fine settimana
Uomo e natura, l’equilibrio che scegliamo
Il rapporto tra uomo e natura è dibattuto ormai quasi quotidianamente, grazie a fenomeni come inquinamento, cambiamenti climatici,
Amatriciana, carbonara, brunch della domenica: plausi a Proloco Trastevere
Amatriciana e carbonara, quelle di Proloco Trastevere si classificano tra le migliori di Roma: la scelta è di SAPORI
Caseifici artigianali, cerchiamo i migliori d’Italia!
Caseifici artigianali: ancora pochi posti per partecipare a FORMATICUM, la mostra mercato di rarità casearie italiane a Roma
L’enogastronomia del Lazio e le avventure che ci attendono
L’enogastronomia del Lazio, la più antica, artigianale, genuina, è la nostra passione e la mission di DOL. Da anni Vincenzo Mancino
Passione, cura, tempo: così nascono le cose buone
Quante storie ci hanno raccontato i produttori presenti alla mostra mercato SALUM’È…
Salumi italiani di qualità, tutto sulla mostra mercato!
Ci siamo, i salumi italiani più rari e particolari questo week end saranno degustabili nella manifestazione Salum’È.
L’economia alternativa dei piccoli produttori di salumi
Salum’è, mostra mercato di salumi rari, e tutto il contesto di economia alternativa in cui questi salumi rari nascono
Un pecorino biologico? Il Pecorino della Sabina DOL
Un prodotto come il pecorino biologico può racchiudere dentro di sé il meglio della produzione casearia italiana
La migliore pizza nazionale? In gara anche le pizze DOL
La migliore pizza d’Italia sarà proclamata il prossimo lunedì, 11 novembre presso il Centro Congressi La Nuvola
Un prodotto tipico del Lazio: la schiacciata romana DOL
Prodotto tipico del Lazio, di manifattura antica e artigianale: oggi vi presentiamo la Schiacciata Romana.
Il pranzo domenicale con le specialità del Lazio
Un pranzo domenicale su misura per chi ama scoprire le specialità agricole e gastronomiche del luogo in cui si trova.
Prodotti tipici della Tuscia: i legumi della selezione DOL
I prodotti tipici della Tuscia non sono pochi: la terra è generosa e la tradizione è antica. I vini, l’olio evo DOP, le castagne e le nocciole dei monti Cimini
Una domenica per bambini e genitori: DOL a Bio*Sagra for kids
Una domenica per bambini a Roma, ANZI per bambini e genitori!!! Domenica 29 settembre torna Bio*Sagra for kids
Prodotti del Lazio di alta qualità: il nuovo punto vendita!
I prodotti del Lazio, quelli artigianali, genuini e tipici, insomma quelli di alta qualità, sono ancora più vicini e disponibili.
Salumi artigianali rari: un evento dedicato!
A quanti seguono fedelmente la pagina Facebook DOL Di Origine Laziale non sarà sfuggito un evento dedicato ai salumi artigianali rari in programma per la fine di novembre.
Una filiera trasparente e partecipata: istruzioni per l’uso
La Campagna di Pre-acquisto Funky Tomato è una bella avventura cui DOL Di Origine Laziale
I piccoli produttori che tutelano la Biodiversità
Inizia oggi a Viterbo Slow Food Village, il villaggio ECOgastronomico.
Funk e cocktail DOL!
Il giovane staff di Proloco Trastevere, come ben sa chi ci segue, ha una grande passione per teatro e musica.
Con prodotti stagionali ed eccellenze locali, croccante e gourmet: che cos’è?
Se siete dei veri buongustai e apprezzate la pizza a lunga lievitazione cotta a legna, Proloco Trastevere
Prosciutto di Bassiano etichetta Reale, una prelibatezza DOL
Per promuovere un Territorio si deve partire delle eccellenze.
Biodiversità recuperata, qualità valorizzata: il maiale di Mangalitza
Chi conosce il catalogo della selezione DOL sa che uno spazio importante è costituito dai prodotti derivati dal maiale di Mangalitza
Fare impresa oggi: dialoghi all’università.
Martedì 7 maggio Vincenzo Mancino è stato ospite del Corso di Laurea in Scienze e Culture Enogastronomiche dell’Università di Roma Tre.
Una serata “esotica” da Proloco Trastevere ;)
Oggi vi segnaliamo una iniziativa cui daremo ospitalità tra pochi giorni.
Esplorazioni del gusto con birra e tagliere!
In arrivo un appuntamento ghiotto con i prodotti DOL Di Origine Laziale: ancora una degustazione che vede al centro la birra artigianale,
3, 2, 1… onore al formaggio e ai suoi creatori
Ormai è partito il count down: la prima edizione di Formaticum, mostra mercato di realtà casearie italiane, apre dopodomani.
Questa sera e domani, due grandi appuntamenti a Proloco Trastevere
Oggi e domani vi aspettiamo a Proloco Trastevere con DUE serate uniche: memorizzate 😉 e partecipate!
Pizza Romana Day anche a Proloco Trastevere
Tanti stili, una sola passione: la pizza romana! Dalla teglia, alla pala, alla tonda: bassa, scrocchiarella e sempre più attenta alla qualità degli ingredienti…