Proloco DOL » lo trovi a DOL via Panaroli Roma

Orari e festività, con Pro Loco DOL e i suoi prodotti: un regalo per le vostre tavole

by dicembre 20, 2013 in Centocelle e dintorni, che meraviglia, consumo critico, DOL: di origine laziale, Il Lazio, lo trovi a DOL via Panaroli Roma, News saporite ;-), notizie Romane 788 comments tags: centocelle, conciato di san vittore, filiera corta, oli, orari apertura, pro loco dol, prosciutto di bassiano, roma, via panaroli 35, vino km zero

Il nuovo locale Pro Loco DOL, a via Domenico Panaroli 35 a Roma, è aperto tutti i giorni, dalla mattina fino a mezzanotte, con domenica giorno di chiusura. I prossimi giorni saremo come sempre lì, con le nostre rarità del Lazio e prodotti enogastronomici di alta qualità a KmZero come il conciato di San Vittore, il fiocco della Tuscia, il prosciutto di Bassiano, le lenticchie di Onano, e tanto altro ancora tra vini e oli e una selezione di formaggi e salumi di origine laziale, dei regali per le vostre tavole e il palato! Da Pro Loco DOL potrete trovare ciò che cercate per il vostro menù, saremo aperti anche nei prossimi giorni a esclusione del 25 e 26 dicembre e del 1 gennaio 2014, il 24 e il 31 dicembre si chiuderà un poco prima. Potete raggiungerci con facilità e comodamente grazie anche al vicino parcheggio gratuito, vi aspettiamo!

DOL – Consuma Criticamente – Filiera Corta

by giugno 06, 2013 in consumo critico, DOL: di origine laziale, Ecoconsigli, Impegno per l'ambiente, lo trovi a DOL via Panaroli Roma 9 comments tags: consumo critico, di origine laziale, dol, dol di origine laziale, filiera corta, km zero, km0, video, Vincenzo Mancino, vini, vino km zero

[youtube http://www.youtube.com/watch?v=IeUAi_a06k0] Il termine Kilometro Zero denota una filiera produttiva caratterizzata da un numero limitato e circoscritto di passaggi produttivi, e in particolare di intermediazioni commerciali, che possono portare anche al contatto diretto fra il produttore e il consumatore. Lo scopo principale di tale filiera è contenere e ridurre i costi al consumo dei prodotti. La filiera corta è inoltre il modello cui si ispirano i Gruppi di Acquisto Solidale per poter riconoscere un prezzo più equo ai produttori. D.O.L. (“Di Origine Laziale”®) vuole diffondere il concetto di “filiera corta” per “accorciare” la distanza tra una grande città, rumorosa e distratta, con la propria campagna, in modo da favorire la conoscenza e la fruizione dei prodotti del territorio, la tutela di tutte le aziende tradizionali e degli artigiani dell’enogastronomia, fino allo sviluppo di forme di agricoltura ecocompatibile. Da D.O.L., la bottega del gusto a via D. Panaroli 6 a Roma, potrete trovare la nostra selezione di prodotti enogastronomici di qualità e le rarità “di origine laziale” ®. Fonte per “filiera corta”: wikipedia

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