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Un nuovo design per il blog Di Origine Laziale

by marzo 04, 2013 in Dicono di DOL, DOL: di origine laziale, Il catalogo de La Selezione 2010 di DOL, Impegno per l'ambiente 29 comments tags: bottega del gusto, centocelle, di origine laziale, dol di origine laziale, formaggi, km zero, la bottega del gusto, lazio, prodotti tipici, prodotti tipici del lazio, roma, sapori, settimo municipio, vii municipio, Vincenzo Mancino

Il blog D.O.L. (Di Origine Laziale) cambia aspetto, ma non i contenuti! Tra le novità scopri attraverso la colonna laterale destra i pulsanti che rimandano a tutti gli articoli (dal blog di culinaria fino al TIME!) che parlano dei nostri prodotti, dai formaggi, ai salumi, dolci, vino e tanto altro. Con la consapevolezza che la trasparenza del nostro lavoro è un valore aggiunto oltre ai principi che ispirano le nostre scelte a partire dalla filiera corta – Km zero, per favorire la conoscenza e la fruizione dei prodotti del territorio e la tutela di tutte le aziende tradizionali e degli artigiani dell’enogastronomia, fino allo sviluppo di forme di agricoltura ecocompatibile. Selezioniamo direttamente sul territorio le aziende e i prodotti tradizionali e tipici compresi quelli che ancora oggi costituiscono una nicchia al limite della produzione familiare, poiché proprio questi ultimi portano un contributo fondamentale alla salvaguardia delle biodiversità. In particolare se cerchi una bottega del gusto la puoi trovare da D.O.L. a via D. Panaroli 6 a Roma (zona di Centocelle).

San Valentino di gusto! Con i prodotti "Di Origine Laziale" (D.O.L.)

by febbraio 14, 2013 in Centocelle e dintorni, consumo critico, DOL: di origine laziale, Ecoconsigli, Il Lazio, News saporite ;-) 0 comments tags: di origine laziale, dol di origine laziale, formaggi, km zero, la bottega del gusto, prodotti tipici, prodotti tipici del lazio, roma, san valentino, sapori, settimo municipio, vii municipio

San Valentino è la festa degli innamorati: un’occasione per organizzare un incontro, un pranzo o una cena con chi vi è caro, con gli ingredienti di qualità che potete trovare a via D. Panaroli 6 a Roma (Centocelle) da D.O.L. “La Bottega del Gusto”. Formaggi, vini a KmZero, dolci di qualità, prodotti tipici e rarità del Lazio, che vi permetteranno di creare il menù adatto per prendere per la gola il vostro partner. Vieni a scoprire l’amore per la tua terra e la passione per il cibo, come facciamo noi ogni giorno col nostro lavoro e i nostri prodotti che vi consentiranno di realizzare, con le vostre mani, una perfetta cena romantica.

La Befana vien di notte! Buone feste da D.O.L.

by gennaio 04, 2013 in notizie Romane 0 comments tags: befana, centocelle, d.o.l., di origine laziale, dol di origine laziale, prodotti tipici, prodotti tipici del lazio, roma, sapori, settimo municipio, vii municipio

La Befana vien di notte… e sappiamo benissimo, che se passasse di giorno, verrebbe da DOL a prendersi una pausa dal suo lavoro oppure a riempire le calze con i nostri prodotti, con le cioccolate Di Origine Laziale oppure con tutti i gli altri dolci, e non solo… salumi e formaggi… rarità, selezione di una produzione tipica e artigianale della regione Lazio che coniuga i vantaggi economici a quelli ambientali della filiera corta. Oltre al sapore! Come piace a noi di DOL La Bottega del Gusto proponiamo alle nuove generazioni l’incontro con la propria tradizione, senza presunzione, senza rumore, creando forme di consumo critiche, ecocompatibili e di basso impatto ambientale e sarà per questo che aspettiamo la Befana, perché sappiamo che condivide con noi la cura per le cose buone e il lavoro accurato, ma senza clamore. Anche per questo: …col cappello alla romana viva viva la Befana! Vienici a trovare a via D. Panaroli 6 a Roma – Centocelle: D.O.L. “La Bottega del Gusto”.

"Il 7 si fa in 4": ogni sera fino al 30 giugno

by giugno 07, 2012 in Centocelle e dintorni, notizie Romane 8 comments tags: 7 municipio, 7 si fa in 4, centocelle, roma, settimo municipio, vii municipio

Segnaliamo una grande festa ogni sera e per tutti a ingresso gratuito al VII° Municipio di Roma, fino al 30 giugno: “Il 7 si fa in 4” si trova al Parco Madre Teresa di Calcutta in Viale Palmiro Togliatti (angolo via dei Sesami). In programma spettacoli, concerti, dibattiti, eventi culturali e sportivi, teatro, arte, cinema, con un’attenzione particolare alla multicultura. Per tutto il periodo della manifestazione ci saranno stand e punti informativi per le associazioni territoriali e tanto altro! Per saperne di più potete leggere il programma completo. Noi della “Bottega del gusto D.O.L.“ ci trovi qui, in questo quartiere, a Centocelle in via D. Panaroli 6!

Green jobs, orientamento ai nuovi lavori alla biblioteca "Gianni Rodari"

by maggio 07, 2012 in Centocelle e dintorni, Impegno per l'ambiente 13 comments tags: ambiente, green jobs, settimo municipio, vii municipio

I prodotti tipici della selezione “Di Origine Laziale” (D.O.L.) grazie ai loro principi di eccellenza per qualità e per l’attenzione alle norme ambientali e sociali (prodotti kmZero, bidiversità, ecc…) da sempre si pongono come presidio e testimonianza dei saperi tradizionali e delle innovazioni che vogliamo, e cioè quelle sempre attente alla natura! Sono questi i green jobs che ci piacciono! Quindi siamo lieti di segnalare che in occasione degli European Solar Days (la campagna informativa sull’energia solare) si terranno tanti eventi in tutta Italia: in particolare, nel VII municipio di Roma, la biblioteca “Gianni Rodari” di Tor Tre Teste ha organizzato una serie di eventi. Questa mattina (dalle ore 9e30 alle 12e30) è previsto l’incontro con Marco Gisotti, giornalista e divulgatore, esperto di Eco-lavoro, e coautore, insieme a Tessa Gelisio, della “Guida ai green jobs”. Il tema è quello di come l’ambiente sta, per fortuna, cambiando il mondo del lavoro!

A tutto il quartiere di Centocelle e dintorni: è l'ultimo giorno del Censimento (e lo facciamo dai tempi dell'antica Roma)?! Invece No! Prorogate le scadenze!

by febbraio 29, 2012 in Centocelle e dintorni, notizie Romane 245 comments tags: censimento, centocelle, istat, vii municipio

Informazione di pubblica utilità per tutti gli smemorati (in particolare per il quartiere di Centocelle e il VII° Municipio di Roma): oggi sarebbe dovuto essere l’ultimo giorno per segnarsi al censimento. Invece i termini di scadenza, almeno per Roma, sono stati prorogati! È più o meno dai tempi degli antichi Romani che va avanti la procedura del censimento, ancora e ancora… …Così anche l’anno passato è stato dato il via al censimento… però forse non tutti sanno che i termini per consegnare e compilare i questionari sono stati prorogati: di sicuro c’è tempo tutto il mese di marzo e, si dice, anche qualche giorno di aprile… Le solite “pratiche da sbrigare”… ma al di là delle noie burocratiche e del sacrosanto salvaguardare la propria vita, si ricorda anche che chi non lo consegnerà potrà avere non poche noie (multa, ma soprattutto cancellazione dall’anagrafe e tutti i documenti da rifare..!!!) Quindi per i ritardatari della zona di Centocelle e VII Municipio ecco la soluzione: rivolgersi all’ufficio decentrato del censimento a via dei Larici 7 (tel. 06-2156475). Gli uffici per il Censimento a via dei Larici saranno aperti tutto il mese di marzo il martedì e il giovedì pomeriggio dalle 14:00 al 17:30. E dopo aver sbrigato queste […]

Piazza dei Mirti come era! Centocelle tanti anni fa

by novembre 18, 2010 in DOL: di origine laziale 24 comments tags: 100celle, centocelle, piazza dei mirti, settimo municipio, vii municipio

Quanto può essere bella questa foto di Centocelle circa 60 anni fa?! è Piazza dei Mirti. Ora ci stanno facendo la fermata della metropolitana. Quella luce in mezzo c’era fino a poco tempo fa. Con un’enorme aiuola al centro. Anche se è in bianco e nero trasmette colori caldi ed il crepitio del vociare di un tempo, oggi ammutolito dalle auto che sfrecciano e suonano… E vabbé, una piccola oasi di gusto, pace e sapori, noi proviamo a darvela con DOL… a Via Panaroli. Ovviamente… 100celle! Foto presa da Facebook: http://www.facebook.com/album.php?aid=139707&id=244204026526&op=54