La serata, in programma martedì 18 febbraio 2014, si terrà a Pro loco Dol, il nuovo locale a via Domenico Panaroli n°35, nel quartiere romano di Centocelle. Durante la cena i degustatori di Adb Lazio spiegheranno gli abbinamenti. Il menu e l’abbinamento con le birre: Tagliere di Formaggi Fiocco della Tuscia – Duchessa di Birra del Borgo Conciato di San Vittore – Ultrasonica di Birrificio Turan Provolone di Formia – Mediterranea di Birrificio Atlas Coelestis Tagliere di Salumi Prosciutto Bassiano – Super di Birra Turbacci Salsiccia San Biagio – Diana di Nemi di Birrificio dei Castelli Romani Salame Mangalitsa – 7 Vene Ipa di Birrificio Aurelio Assaggi di pizze (a lenta maturazione, farine bio e 30% di farro) – Na Birretta Rossa di Birradamare Dessert – Grappa di birra La prenotazione è obbligatoria (tel. 328 8427516). Prezzo 28 euro (25 per tesserati ADB).