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D.O.L. è un progetto per diffondere il concetto di filiera corta, per questo D.O.L. promuove eventi e manifestazioni che contribuiscono a far conoscere e rendeno friubili i prodotti del territorio, con la finalità di tutelare le aziende tradizionali e gli artigiani dell’enogastronomia. Nel video le immagini della manifestazione UNAPROL OLILA’, tenutasi a Roma all’Auditorium della Conciliazione dove sono interventi 9 grandi chef per altrettanti olii di qualità prodotti nel Lazio.
Il Lazio infatti è stata la prima regione in Italia ad aver ottenuto dalla UE il riconoscimento comunitario della denominazione di origine protetta per l’olio extra vergine di oliva Dop Sabina.
L’olio, questo prodotto di eccellenza che unisce qualità e convivialità, lo potete trovare, insieme a tante altre rarità del gusto (salumi, formaggi, vini, birre artigianali, ecc…), nel nostro catalogo o, per le ultime novità, direttamente al nostro negozio: (DOL – La bottega del gusto) a via D. Panaroli 6 a Roma.
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