“Esistono solo i “mercatini” per combattere il caro-prezzi e per garantire ai produttori un giusto compenso? Che ci sia una “terza via” è l’idea di Vincenzo Mancino e da qui ha organizzato la sua azienda, DOL (Di Origine Laziale), che già dal nome la dice lunga sulla sua mission. «Il mercatino c’est moi!» esclama lui, lucano di origine e romano (di Centocelle, per precisione) d’adozione. Cosa significa?”
Questo è l’inizio del pezzo pubblicato sul portale del Gambero Rosso che nel pezzo di Stefano Polacchi spiega perché potremmo definire DOL «Il mercatino c’est moi!».
