“Di Origine Laziale“ ® è ufficialmente un marchio registrato, così come “La tradizione di domani” ®, ovvero quella linea di prodotti selezionati da DOL per la loro qualità con la scommessa che saranno considerati domani alimenti della nostra tradizione. E in parte, questa scommessa, possiamo dire di averla vinta ogni giorno semplicemente gustando le prelibatezze che potrete trovare nel nostro catalogo o direttamente a via D. Panaroli 6 a Roma, e garantendo riconoscimento e distribuzione.
L’adozione del marchio è stata una valutazione dettata dall’esigenza di proteggere il nostro lavoro quotidiano sul territorio per poter garantire al consumatore la qualità delle nostre scelte.
Infine Con piacere segnaliamo anche che “Birrotto”, biscotto di farro fatti con la “duchessa” di birra del borgo, è diventato un marchio registrato! Birrotto e tante altre specilità dell’enogastronomia “di origine laziale” come il “prosciutto di Bassiano“, il “conciato di San Vittore“, le nostre rarità, i vini a KmZero e le birre artigianali le potete trovare da DOL – La bottega del gusto.
