Save the date: giovedì 24 marzo alla scoperta del progetto "Cibo Agricolo Libero" insieme a Vincenzo Mancino

SAVE THE DATE. Dalla pagina facebook di Archeogusto. Cucina Storica Romana e del Territorio l’invito per giovedì 24 marzo alle 19.00 a via del Conservatorio 73 alla scoperta di Cibo Agricolo Libero: progetto di agricoltura sociale nel carcere femminile di Rebibbia, raccontato dal suo ideatore Vincenzo Mancino. I formaggi di Rebibbia li troverete in degustazione. Vi aspettiamo!

#Archeogusto, 4 vini da scoprire!

Cari amici, dopo un anno di lavoro, tante prove e tanti assaggi, siamo pronti per il grande annuncio: dalla ricerca storica di Vita Romana e la sapiente selezione DOL dei migliori prodotti del Lazio nasce un nuovo progetto di Archeogusto: la produzione! Apriamo le danze con 4 vini speziati e profumati: il Mulsum e il Rosatum, ispirati al De re coquinaria di Apicio, e Chiaretto medievale e Ippocrasso, immancabili sulle tavole medievali, a fine pasto, per il loro gusto intenso e le proprietà digestive. Ma questo è solo l’inizio! Aspettatevi nei prossimi mesi tanti nuovi assaggi di storia! Ancora non conoscete Archeogusto? Scoprite il sito di VitaRomana o consultate la pagina Facebook. A proposito, siete fan della pagina Facebook di DOL?

Il 3 giugno, una cena da "Vita romana": La Repubblica del pane… e dell'olio

Pro Loco DOL (Di Origine Laziale) è lieta di segnalare e invitarvi, per il 3 giugno alle ore 20e30, a una cena all’associazione “Vita Romana”,  (via del Conservatorio 73 a Roma) con conversazione storica sull’Unità d’Italia e… delle sue cucine. Degustazione di piatti regionali della tradizione a base di pane con selezione e degustazione guidata di oli in abbinamento. In collaborazione con Vincenzo Mancino di Pro Loco DOL e Piero Palanti, assaggiatore di olio extravergine. La quota di partecipazione è: € 18,00 a persona Scopri il progetto “Archeogusto“… e per maggiori info e prenotazioni (anche via sms, indicando nome e cognome e un vostro recapito telefonico): vitaromana.bf@gmail.com tel. 3389448562 – 3492819481    

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