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Per segnalare DOL al premio come migliore bottega di Roma 2016!

by giugno 16, 2016 in Blog, Dicono di DOL, DOL: di origine laziale, News saporite ;-), notizie Romane, Proloco Dol 0 comments tags: agrodolce, premio migliore bottega di roma, roma, witaly

Premio come migliore bottega di Roma?! Se condividete la passione di essere “DOLosi“, e la pizza di Proloco DOL “Bottega del Gusto”… oltre ai formaggi, vini e oli… e la filiera corta e il consumo critico hanno reso felice il vostro palato c’è tempo fino alle 23e59 di sabato 18 http://achatcialisfrance24.com/ giugno per segnalare ‪Proloco DOL‬ cialisgeneriquefr24.com Di Origine Laziale come “migliore Bottega di Roma 2016“! Per votare è sufficiente scrivere un commento https://www.viagrasansordonnancefr.com/viagra-generique/ (con riportato la dicitura “DOL”) sul sito-web di Agrodolce.it http://www.agrodolce.it/2016/06/10/qual-e-la-miglior-bottega-di-roma/ oppure anche un semplice commento alla pagina facebook di Witaly a questi link: https://www.facebook.com/Witaly/photos/a.416503571705403.87832.231820363507059/1088319084523845/?type=3&theater oppure https://www.facebook.com/Witaly/posts/1090563607632726

L'intervista a Vincenzo Mancino e il progetto Cibo Agricolo Libero

by febbraio 17, 2016 in Blog, che meraviglia, consumo critico, Dicono di DOL, DOL: di origine laziale, Food, notizie Romane, Per cominciare, Proloco Dol 0 comments tags: agrodolce, bottega del gusto, cibo agricolo libero, consumo critico, di origine laziale, dol di origine laziale, enogastronomia, filiera corta, formaggi, proloco dol, roma, Vincenzo Mancino

Vincenzo Mancino di Proloco Dol parla ad Agrodolce del progetto Cibo Agricolo Libero, per realizzare l’intera filiera di produzione di formaggi di qualità all’interno del carcere di Rebibbia. Vincenzo, com’è stata impostata la filiera produttiva del Caseificio di Rebibbia? Come sono state selezionate le ragazze che lavorano all’interno del caseificio? Quali tipologie di formaggi sono prodotte? Per queste e altre domande e tutte le risposte e le informazioni sul progetto Cibo Agricolo Libero rimandiamo all’articolo completo di Agrodolce. Per altre informazioni: il sito del Gambero Rosso e la pagina facebook Cibo Agricolo Libero.

Proloco Farnesina, "c'eravamo anche noi" ;-)

by ottobre 22, 2015 in appuntamenti Di Origine Laziale, che meraviglia, consumo critico, Dicono di DOL, DOL: di origine laziale, Eventi Di Origine Laziale, News saporite ;-), notizie Romane 11 comments tags: agrodolce, Francesca Riganati, gambero rosso, lazio, ponte milvio, proloco dol, Proloco Farnesina, roma, territorio e cucina, Vincenzo Mancino, witaly

In alto un’immagine dal sito WItaly, e “giocando” con il titolo del post del sito Agrodolce.it (“Roma: siamo stati all’apertura di Proloco Farnesina“) …anche noi possiamo affermare con soddisfazione: “eravamo all’inaugurazione di Proloco Farnesina!!!” Memori dell’apertura del locale Proloco Dol in via Domenico Panaroli 35, non potevamo mancare a questo appuntamento! Dal sito di Agrodolce.it: Tutto è già esplicito nel nome di questa nuova avventura firmata Riganati e Mancino: Territorio & Cucina, conoscenza e valorizzazione del territorio e cucina di tradizione laziale. Così dopo Proloco Dol e Proloco Pinciano, Vincenzo Mancino entra in sinergia con Francesca Riganati, “un trascorso di formazione gastronomica passata per la cucina […], direzione del comparto formativo del Gambero Rosso […]“. Dal sito Agrodolce.it, Proloco Farnesina: “In un locale non enorme con cucina a vista, i tavoli si susseguono come in una grande casa, in un ambiente caldo e accogliente, su una via poco fuori la frenetica movida di ponte Milvio. Completa l’ambiente un dehors fruibilissimo nella Capitale, dove potersi accomodare in uno spazio altrettanto grande, in cui campeggia un banco frigo dal quale scegliere e riconoscere, facendosi illustrare e indirizzare, la selezione di formaggi e salumi. Tutte le materie prime provengono dal Lazio, salumi e formaggi sono chiamati […]

Proloco Dol: un viaggio attraverso il Lazio senza abbandonare il proprio tavolo…

by settembre 04, 2014 in Centocelle e dintorni, che meraviglia, Dicono di DOL, DOL: di origine laziale, Impegno per l'ambiente, lo trovi a DOL via Panaroli Roma, News saporite ;-) 1336 comments tags: 4 formaggi, agrodolce, baccalà, birra, birra del borgo, birrificio Aurelio, centocelle, di origine laziale, formaggi, impasti, mangalitza, pizza, pro loco dol, proloco dol, roma, salumi, Turan, Vincenzo Mancino

Per quanti fossero tornati dalle vacanze estive, da viaggi, o per chi per voglia o necessità fosse stato costretto al lavoro o senza soldi in casa: nel quartiere romano di Centocelle a via Domenico Panaroli 35, si può “intraprendere un viaggio attraverso il Lazio, senza abbandonare il proprio tavolo”. Ringraziamo e segnaliamo la recensione di Agrodolce.it su Proloco Dol che parla dei nostri prodotti e del lavoro di ricerca e qualità che potrete verificare direttamente grazie al nostro menù: Un pasto ideale può partire con i taglieri di formaggi e salumi e proseguire con la pizza: le classiche sono ottime, ma è con gli abbinamenti più creativi che il forno Dol si esprime al meglio. Imperdibile, quando in menu, la 4 formaggi dolosi e composta di pere, così come la versione con pancetta di Mangalitza e albicocche flambate al brandy. Tra i piatti proposti c’è anche uno profumato baccalà con olive, cipolle e pomodori, un colossale stinco di maiale alla birra accompagnato da patate e polpette al sugo come tradizione comanda. Si beve naturalmente laziale con (tra gli altri) Birra del Borgo, Birrificio Aurelio e Turan. Proloco Dol, bottega del gusto “di origine laziale” è aperto dal mattino fino a mezzanotte, dal lunedì al sabato, […]