Proloco DOL » appuntamenti Di Origine Laziale

Festa del Vino dal 6 al 9 settembre all’Ex Dogana con Taglieri e Bruschettoni D.O.L.

by settembre 06, 2016 in appuntamenti Di Origine Laziale, Blog, che meraviglia, Dicono di DOL, DOL: di origine laziale, Eventi Di Origine Laziale, Food, News saporite ;-), notizie Romane 0 comments tags: d.o.l., degustazione, di origine laziale, dol di origine laziale, ex dogana, mercato urbano, roma, scalo san lorenzo, taglieri e bruschettoni dol, vini

Riportiamo dall’evento Facebook “Festa del Vino“ (6-9 settembre 2016 in via dello scalo di San Lorenzo 10 a Roma) organizzato da Ex Dogana e Mercato Urbano: “Chi beve solo acqua ha un segreto da nascondere” Charles Baudelaire Arriva l’autunno, la stagione del vino, Ex Dogana per celebrare il figlio sacro del Dio Bacco vi offre la possibilità di assaggiare delle nuove selezioni d’uva ed alcune novità della prossima stagione in un evento realizzato in collabozione con Dol – Bottega del Gusto (www.dioriginelaziale.it). Ore 19.00 Apertura dell’Enoteca Ore 20.00 ✓ Cena tipica nel Mercato Urbano con i Taglieri e i Bruschettoni di D.O.L. e carta dei vini con selezione di vini. Ore 21.00 ►Cantinando Ore 22.30► Dj set Sarà possibile con 10 Euro avere tre calici (bianco, citrate sildenafil naturel ld50 rosso o rosè) a scelta tra i vini selezionati. Ingresso gratuito previa condivisione dell’evento facebook sul proprio profilo. Ex Dogana – Via dello Scalo San Lorenzo, 10, Roma (Parcheggio interno gratuito) info: 320 221 4510

Save the date: 18 maggio ore 18 a Roma: territori, storie di contadini e guardaparco | Viaggi Naturali

by maggio 12, 2016 in appuntamenti Di Origine Laziale, Blog, Cibo Agricolo Libero, consumo critico, Dicono di DOL, DOL: di origine laziale, Eventi Di Origine Laziale, Food, News saporite ;-), notizie Romane, Per cominciare, Proloco Dol 0 comments tags: agricoltura, ambiente, andrea ferraretto, d.o.l., danilo dolci, di origine laziale, dol di origine laziale, incontro, La Stampa Tuttogreen, roma, scuola, territorio, viaggi naturali, Vincenzo Mancino

Durante la Settimana della “filiera certa”, un nuovo appuntamento per raccontare territori e agricoltura, con la partecipazione di Vincenzo Mancino di Proloco Dol e promotore del progetto “Cibo Agricolo Libero” e di Andrea Ferraretto autore di “Viaggi Naturali“, https://www.acheterviagrafr24.com/acheter-sildenafil-50-mg-bifort/ economista e blogger per La Stampa Tuttogreen. L’evento su Facebook: https://www.facebook.com/events/716754238467146/

Proloco… Pinciano!

by ottobre 24, 2014 in appuntamenti Di Origine Laziale, consumo critico, Dicono di DOL, DOL: di origine laziale, News saporite ;-), notizie Romane 0 comments tags: Alessandro Cannata, centocelle, di origine laziale, dol, dol di origine laziale, Fiorentina Ceres, Francesca Fucci, gambero rosso, Gastone Pierini, inaugurazione, lazio, orto biodinamico, porta pia, proloco dol, Proloco Pinciano, roma, via bergamo

A pochi giorni dal compimento di un anno di attività del locale Proloco Dol a Centocelle in via Domenico Panaroli 35, prosecuzione del progetto della Bottega del Gusto DOL (“Di Origine Laziale”) nato nel 2006, il percorso si amplia con Proloco Pinciano (in Via Bergamo, 18, a Roma) grazie all’iniziativa di Gastone Pierini e Fiorentina Ceres. Dal suo profilo Facebook Vincenzo Mancino precisa come, sebbene la proprietà di Proloco Pinciano non sia di Proloco Dol, “siamo stati onorati di condividere il nome visto che il progetto prospettatoci era in piena sintonia con quello che da anni cerchiamo di proporre come nuovo sistema economico…. cibo agricolo di origine laziale….. grazie a Gastone e a Fiorentina“. La dichiarazione di Vincenzo Mancino (Proloco Dol) sul nuovo locale Proloco Pinciano (dal Gambero Rosso): Questo nuovo progetto è un’ulteriore conferma del lavoro portato avanti fino a ora e del mio percorso professionale mirato alla ricerca e alla valorizzazione di prodotti territoriali di grande qualità: vedere una persona come Gastone, da oltre 40 anni protagonista attivo della ristorazione romana, che ha accettato di rimettersi in gioco e in discussione dopo aver scoperto la mia realtà, mi riempie di gioia, mi onora e mi dà tanta voglia di continuare a fare bene. Il nuovo […]

Cena di degustazione con abbinamento cibo e birre "Di Origine Laziale" martedì 18 febbraio

by febbraio 17, 2014 in appuntamenti Di Origine Laziale, Centocelle e dintorni, che meraviglia, consumo critico, Eventi Di Origine Laziale, lo trovi a DOL via Panaroli Roma, News saporite ;-), Senza categoria 11 comments tags: Adb Lazio, birra turbacci, birre artigianali, centocelle, Degustatori Birra, degustazione, di origine laziale, dol di origine laziale, pro loco dol, prosciutto di bassiano, roma, Vincenzo Mancino

La serata, in programma martedì 18 febbraio 2014, si terrà a Pro loco Dol, il nuovo locale a via Domenico Panaroli n°35, nel quartiere romano di Centocelle. Durante la cena i degustatori di Adb Lazio spiegheranno gli abbinamenti. Il menu e l’abbinamento con le birre: Tagliere di Formaggi Fiocco della Tuscia – Duchessa di Birra del Borgo Conciato di San Vittore – Ultrasonica di Birrificio Turan Provolone di Formia – Mediterranea di Birrificio Atlas Coelestis Tagliere di Salumi Prosciutto Bassiano – Super di Birra Turbacci Salsiccia San Biagio – Diana di Nemi di Birrificio dei Castelli Romani Salame Mangalitsa – 7 Vene Ipa di Birrificio Aurelio Assaggi di pizze (a lenta maturazione, farine bio e 30% di farro) – Na Birretta Rossa di Birradamare Dessert – Grappa di birra La prenotazione è obbligatoria (tel. 328 8427516). Prezzo 28 euro (25 per tesserati ADB).

Via Panaroli 35 – Centocelle – Roma: ProLoco D.O.L.

by novembre 13, 2013 in appuntamenti Di Origine Laziale, Centocelle e dintorni, che meraviglia, consumo critico, DOL: di origine laziale, Il Lazio, News saporite ;-), notizie Romane 517 comments tags: bottega del gusto, centocelle, consumo critico, d.o.l., di origine laziale, dol, dol di origine laziale, enogastronomia, gabriele bonci, proloco dol, Vincenzo Mancino

Grande festa di apertura per ProLoco D.O.L. a via Panaroli 35, nel quartiere romano di Centocelle. Il proseguimento naturale dell’esperienza di D.O.L.: la Bottega del Gusto Di Origine Laziale! Di seguito il video con l’intervista a Vincenzo Mancino di ProLoco D.O.L. e alcuni scatti dell’evento. [youtube=http://www.youtube.com/watch?v=qLITxToiTBo&w=640&h=480] E per chi si fosse perso l’inaugurazione non rimane che venirci a trovare nel nuovo locale nonché luogo dei prodotti di qualità, secondo i dettami del gusto, della filiera corta, della salvaguardia delle rarità enogastronomiche e della biodiversità del territorio… e ovviamente della convivialità data dal condividere passione e progetti e tutte le specialità che potrete trovare qui.

R-esistenze enogastronomiche!

by ottobre 15, 2013 in appuntamenti Di Origine Laziale, che meraviglia, consumo critico, DOL: di origine laziale, Eventi Di Origine Laziale, News saporite ;-), notizie Romane 0 comments tags: bottega del gusto, consumo critico, d.o.l., di origine laziale, dol di origine laziale, enogastronomia, Mauro Secondi, pastificio artigianale, pastificio secondi, prodotti tipici del lazio, R-esistenze Enogastronomiche, roma, Vincenzo Mancino

Giovedì 17 ottobre, alle ore 20e30, appuntamento a Roma, all’Angolo Divino, con “R-esistenze Enogastronomiche“, come riportato anche dal sito-web Vivi Lazio: cultura e gastronomia a Roma e nel Lazio. Mauro Secondi, dell’omonimo pastificio artigianale, e Vincenzo Mancino, deus ex machina di D.O.L. (Denominazione di Origine Laziale), da anni si stanno battendo per sovvertire l’idea di omologazione del gusto attraverso la salvaguardia della memoria e della cultura del territorio. Il loro lavoro sulla qualità senza compromessi, da anni, si intreccia con le esistenze di tanti piccoli produttori che, esattamente come Mauro e Vincenzo, resistono, si battono e scommettono sul valore dell’artigianalità anche a costo di importanti rinunce. Ecco, durante la serata noi vorremmo raccontare queste storie di vita e di gusto affinchè il nostro consumo diventi sempre più consapevole ed etico. Menù della serata Raviolo aperto con salumi e formaggi selezione DOL Sole di semola di grano duro senatore Cappelli con ripieno di Conciato di San Vittore, burro, salvia e pomodorini secchi Scaloppe (evase dal carcere di Rebibbia) di coniglio porchettato e cicoria fresca di campo Semifreddo alla zabaione aromatizzato con granella di amaretti Acqua e vino compresi nel prezzo (35,00€)

D.O.L. e Pro Loco alla seconda edizione di "Street Food in Circolo" – Domenica 13 ottobre

by ottobre 09, 2013 in appuntamenti Di Origine Laziale, che meraviglia, DOL: di origine laziale, News saporite ;-), notizie Romane 19 comments tags: bottega del gusto, Circolo degli artisti, d.o.l., di origine laziale, dol, dol di origine laziale, la bottega del gusto, pro loco, prodotti tipici, prodotti tipici del lazio, roma, Sarti del Gusto, Street Food, WI-Fi Art

DOL – Pro Loco sarà presente alla seconda edizione di “Street Food in Circolo” (WI-Fi Art & Sarti del Gusto) che si svolgerà Domenica 13 Ottobre dalle ore 17:00 fino a tarda sera al Circolo degli Artisti in Via Casilina Vecchia, 42. Il meglio degli artigiani della ristorazione romana, e non solo, si riunirà per la seconda volta per far degustare il cibo di strada della tradizione italiana e internazionale, sempre in versione molto “street” ma con un tocco very gourmet e soprattutto low cost! La pagina facebook dell’evento: https://www.facebook.com/events/659794924039529/ Come funziona: i partecipanti che vorranno degustare le specialità “street food” (il menù con gli espositori) dovranno recarsi alle casse dislocate nelle diverse aree del Circolo degli Artisti e acquistare dei gettoni, ciascuno del valore di 1€, con i quali potranno pagare gli espositori. Questo sarà l’unico modo previsto per acquistare le degustazioni. Le bevande si acquisteranno in contanti presso i vari bar. Inoltre a “Street Food in Circolo” ci saranno dei mini corsi di cucina organizzati da “Mediterraneum – Laboratorio di cucina” (sponsor ufficiale dell’evento), una mostra fotografica a cura di Andrea Federici e la proiezione del corto “Esta es mi comida” di Stefano Marras. L’ingresso all’evento “Street Food in Circolo – Seconda edizione” di Domenica 13 ottobre è gratuito! Gli […]

D.O.L.? Taste of Roma!

by settembre 19, 2013 in appuntamenti Di Origine Laziale, che meraviglia, Dicono di DOL, DOL: di origine laziale, Eventi Di Origine Laziale, News saporite ;-), notizie Romane 453 comments tags: auditorium, bottega del gusto, d.o.l., di origine laziale, dol, dol di origine laziale, enogastronomia, lazio, prodotti tipici, prodotti tipici del lazio, taste of roma, Vincenzo Mancino

DOL (Di Origine Laziale) sarà presente a Taste of Roma 2013, manifestazione enogastronomica che si terrà da giovedì 26 a domenica 29 settembre nella Capitale, ai giardini pensili dell’Auditorium Parco della Musica. Come riportato da Roma Daily News “DOL, La Bottega del Gusto, che sostiene la produzione ecosostenibile di prodotti tipici locali” è tra le realtà di eccellenza per questa festa del Gusto! Nel sito della manifestazione si può leggere di noi e del nostro lavoro; un breve estratto: “Selezioniamo direttamente sul territorio le aziende e i prodotti tradizionali e tipici compresi quelli che ancora oggi costituiscono una nicchia al limite della produzione familiare, poiché proprio questi ultimi portano un contributo fondamentale alla salvaguardia delle biodiversità”. Vi aspettiamo dunque, con le rarità del Lazio e i nostri prodotti di qualità, a Taste of Roma o direttamente alla nostra sede in via Panaroli a Centocelle (Roma), al numero 6, o presto nei nuovi locali, al numero 35 della stessa via con il progetto Pro Loco che comprende “gastronomia, cucina e pizzeria con prodotti rigorosamente provenienti dalla Regione Lazio”, ovvero dalle parole di Vincenzo Mancino: “l’espressione massima dei molti anni girati in lungo e in largo dentro i confini del Lazio, per quanto riguarda i prodotti […]